(VIDEO) Von Thailand nach Kambodscha

Bangkok

Bangkok ist uns ja nun wirklich nicht mehr unbekannt. Nachdem wir 2009 wegen Krankheiten zwangslaeufig 2 Wochen in der Thailaendischen Metropole verbringen mussten, ist die Stadt ein Begriff fuer uns.
Wir verzichten auf grosse Besichtigungen (das machen wir dann spaeter, wenn Selina und Monika zu uns gestossen sind) und kuemmern uns vorzugsweise um etwas Anderem sehr Wichtigen-naemlich dem Essen. In jeder Gasse richt es nach Geduenstetem, Gebratenem und sonstigen Laeckereien. So probieren wir unter Anderem gebratene Fischpaste und Suppen und Vanilleeis mit Bohnen. Nebenbei erledigen wir noch anfallende Einkaeufe und ein Besuch auf einem Lebensmittelmarkt darf auch nicht fehlen. Alles in Allem aber 2 ruhige Tage. Was sich aber morgen vermutlich aendern wird. Denn morgen brechen wir in Richtung Kabodscha auf. Mindestens 6 Stunden Zugfahrt und ein paar Stunden im Bus plus ein Grenzuebergang erwarten uns...

Anreise

Ich stehe am Fenster im 7. Stock eines Viersterne Hoteles und schaue etwas genervt auf die wohl groesste Baustelle der Welt-auf Abu Dhabi. Bauplatz an Bauplatz reiht sich ein in die sonst so karge und trockene Umwelt. Doch was ist passiert und warum stehe ich hier, anstatt in Richtung Thailnad unterwegs zu sein?

Mit dem Zug fahren Michelle und ich von Winterthur direkt nach Muenchen von wo aus unser Flug nach Thailand fliegt. 300 Euro Ersparnisse pro Flugticket machen diesen Umweg nach Muenchen mehr als ertraeglich. In Muenchen angekommem, will sich Michelle eine Currywurst goennen. Ihrem Argument, dass bei der Bloedmachsendung "mitten im Leben" auf RTL die Leute auch immer Currywurst essen gehen, kann ich mich nicht entziehen.
Nach Currywurst und 4 Stunden Wartezeit sitzen wir im zu eng bestuhlten Airbus A330 der Fluglinie Ethiad. Ethiad ist eine nationale Fluggesellschaft der VAE (Verinigten. Arabische Emirate). Das bedeutet, dass wir in Abu Dhabi umsteigen muessen. Und, ihr ahnt es schon, funktioniert das nicht ganz so reibungslos wie geplant. Nach der Ankunft erklaert man uns. dass alle Reisenden nach Bangkok bitte einem Mitarbeiter der Ethiad folgen sollen. zuerst denken wir, dass weil die Umsteigezeit relativ kanpp ist, wir nur schneller ans neue Gate gelotst werden sollten. An einem Schalter erklaerte man uns dann jedoch, dass der Flug nach Bangkok ueberbucht sei und dass wir erst denn Abendflug nehmen koennen. So hatten wir die Moeglichkeit noch einen Tag Abu Dhabi anzuschauen. Wir wurden mit 300 Dollar in Form von Gutscheinen der Ethiad ausgestattet und zudem ins Hotel Holiday Inn gefahren wo fuer uns Zimmer reserviert waren. Also verbrachten wir den ganzen Tag mit Chillen und Schlafen, denn wie gesagt gab es ausser Baustellen rund ums Hotel nicht wirklich viel zu begutachten. Als wir dann um 21.40 Uhr im Flieger Richtung Bangkok sassen, war die Freude dafuer um so groesser und so genossen wir das gute Unterhaltungsprogramm der Ethiad bis wir dann schliesselich zufrieden einnickten...

In einer Woche...

...um diese Zeit drehe ich mich in meinem Bett um, rieche frisch gedünsteten Jasminreis, lausche dem Strassenchaos und bin froh endlich wieder in Bangkok zu sein;-))

Fortschritt á la Kambodscha

Im Allgemeinen gilt die Schweiz als technisch hoch entwickeltes Land. Nicht so im Bereich der Visen. Mühselige Botschaftsbesuche oder nervtötendes Pass herumschicken erwarten die Menschen welche in die Schweiz einreisen möchten und dazu aufgrund irgedwelcher skurriler fremdenpolizeilicher Bestimmungen dafür ein Visa benötigen. Anders ist da Kambodscha. Daheim gemütlich bei einem Weizenbier lässt sich das Visa elektronisch beantragen. Kein Anstehen in irgendwelchen, mit vergilbten Landschaftsbildern des jeweiligen Landes behangen Räumlichkeiten mehr. Nein, Nein,...zusammen mit Frau Erdinger geht das bequem vom Sofa aus. Das sind wahre Fortschritte. Was interessieren uns Cern, Kernphysik und Kapselkaffee wenn es elektronische Visaformulare gibt?

Eifach nu geil..

..und kultig hoch drüü..;-)

Woody Guthrie "Vigilante Man"

WW2 Lili Marleen (1939 Version)

Österreichisch für Fortgeschrittene...

Da meine Mutter wieder einmal den Weg in die Schweiz gefunden hat, nützen wir doch gleich den Moment für ein altes Österreichisches/Steirisches Gedicht aus dem 2.Weltkrieg..;-)) Wer versteht die ganze Geschichte...???

Vietnam War

Dodo - Plan B (Original)

Long Way Down

Kultserie-wenn auch etwas kommerziell...!

Wie freue ich mich auf frisches Essen in Südostasien...;-)

Rezept Brennesselspinat

Frühlingszeit ist Brennesselzeit. Die jungen Pflanzen welche zu dieser Jahreszeit besonders zart sind, kann man auf verschuiedenste Weise zubereiten. Hier das Rezept eines Brennesselspinates.

Zutaten:
-Brennesseln, selber gepflückt (Handschuhe nicht vergessen;-))
-evtl. zusätzlich Blattspinat zum Mischen
-Zwiebel
-Knoblauch
-Muskat-
-Salz
-Pfeffer
-Rahm
-Pecorinokäse

Zubereitung:
Brennesseln mit kochendem Wasser übergiessen. Dies macht man damit sie bei der Weiterverarbeitung nicht mehr brennen. Dann Brennesseln sehr gut waschen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch andünsten. Die gewaschenen und feingehackten Brennesseln evtl. zusammen mit Blattspinat (je nach Gusto) ebenfalls mitdünsten. Schlussendlich mit Rahm verfeinern und mit Salz, Pfeffer und Muskat (nicht zuviel) abschmecken nach Belieben etwas Pecorino darüber reiben und fertig ist das saisonale Gericht. Dazu passt zB. Fisch und Kartoffeln.

Vill Lüüt

VIDEO!!!!!HMBC "Vo Mello bis ge Schoppornou" official video

Eguisheim (Elsass) Februar 2011

Indochina und Thailand!

Unsere nächste Destination: INDOCHINA!

The Hero of the World!!

Die Welt steht vo dem Abgrund, das Ende ist nah. Verzweifelt suchen die Regierungen dieser Welt einen Helden der sich dem Bösen und der Zerstörung stellt.

In diesem packenden Livebericht wird der Held gewählt...

AIN'T NO GRAVE (Can Hold My Body Down) Johnny Cash